quinta-feira, 20 de março de 2014

Pudim de leite preparado pela turma de Cozinha e Panificação do CENET











PUDIM DE LEITE

Ingredientes:

550 gr de leite condensado;
410 gr de Leite Integral
4 ovos

Modo de Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador;
Colocar em fôrma untada e caramelizada;
Assar em banho maria à 180°C, por aproximadamente 30 minutos.

Calda de caramelo:

4 xícaras de acúcar;
1 xícara de água;
1/2 xícara de suco de limão